香り豊かな島ごぼう～

待ちに待った島ごぼうの収穫！≪その１≫

あたいぐわぁを始めた最初の頃、トタンを使ったごぼうの効率的な植え方を教えてもらい、せっせと種を撒いたごぼうちゃん！

とにかくどうなってるのか早く見たくて、力づくで抜こうとしたら土の中、奥深くて掘るのに３本でダウン・・・

まだ細いので断念・・・でも香りがすごくよくて美味し～い！

島ごぼうってすごい！味も香りも全然違う~！

甘辛煮にして食卓へ～最高に幸せなひとときです。超～美味い！

もう少し成長を待ってまた掘りなおそう～っと！

 

数日後の・・・雨上がり≪その２≫

なかなか葉っぱが大きくならず・・・まだかまだかと気づけば半年経ってる～雨が降った後、急にぐ～んと葉っぱが成長したので掘ってみました。

これが結構大変・・・汗。というか実は私の掘り方がマズイんですね～

この日の収穫はこんな感じ↓

 

梅雨明け~梅雨が明けたと思ったらいきなり夏！≪その３≫

小さな畑のスペースにトタンを使って、収穫量を増やし、尚且つ堀やすくする方法を教えてもらって種まきしたのに・・・トタンを掘り出す作業に結構、力がいるので、無理やりごぼうを引っこ抜いてました・・・ハハハ

何のためのトタンなの？って感じで笑われちゃいました～ハハハ

今日は、頑張って１枚ずつトタンを外しながら掘り起こしました！

見てください！こんなにたくさんのトタンをこの1列に・・・

思いっきり顔が真っ赤に日焼けしてしまった・・・トホホ

小さいけどこんなに~嬉しい！！

 

大きいのから小さいのまで・・・貴重なごぼうです！

あの味が忘れられなくて頑張りました！！あはは～

土に触れ、自然の息吹を感じながら、野菜たちと戯れるこの時間が元気の源！

とは言っても~確かに・・・体力使います。

がしかし・・・それを助けてくれるエネルギー源の旬のお野菜たち！

自家菜園楽しくてやめられないなぁ～　今日も幸せな一日に感謝！！