ぐみの実
この木の実!ご存知ですか?
方言で、ク~ビ~?お年寄りがよく話しているこの実。
ぐみの実・・・私、知らなかった。初めて見ました!
昔はこれが貴重なおやつだったそうです。仲良くしているおじぃちゃんが教えてくれました。種が大きくて、種を覆うように実がついてる感じ。
アセロラとピタンガを足した感じのお味。少し酸味が強く甘酸っぱい。
たくさん頂いたので、丁寧に種をとって実をたくさん入れてぷるぷるゼリーを作ってみました。(出来上がったゼリーの写真とるの忘れました)
小さなこの実・・・軽く300個以上はあったはず。種とるのに手間ひまかかっちゃいましたが、作った甲斐がありましたぁ~!
なかなか美味しい~!
ちょうど今頃のポカポカお天気の日のデザートに最適!
旬の植物はやっぱり効果抜群!