一般社団法人LOHASヴィレッジプロジェクト

ソイショコラ/沖縄ロハス、食と農・健康・住環境をプロデュースします

ソイショコラ

先日、友人からの注文で作ったグルテンフリーのソイショコラケーキ。

ケーキの底のクラストと周りにのデコレーションには、小麦を使わず玄米粉で作ったクッキーを・・・そしてお豆腐をベースにしっとり濃厚でコクの深いブラックココアを使ったソイショコラ！ベジタリアンではない人も美味しい～って言ってくれる絶品ケーキ！飾りにナスタチウムのお花を添えて・・・

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